파주 헤이리 마을 맛집, 숑스바베큐 솔직 방문 후기!

주말에 드라이브도 할 겸 파주 헤이리 마을에 다녀왔어요. 헤이리 마을은 감성적인 카페와 갤러리도 많지만, 맛집도 많기로 유명한데요! 그중에서도 바베큐 맛집으로 소문난 '숑스바베큐'에 방문했어요.

 

숑스바베큐 위치 및 분위기

 

주차 공간도 넉넉한 편이라 차를 가져가도 문제없어요.

가게에 들어서면 우드톤의 따뜻한 인테리어가 돋보였어요. 바베큐 전문점답게 내부에서는 숯불 향이 솔솔 풍겼고, 오픈형 주방이라 바베큐가 조리되는 모습을 볼 수 있었어요. 분위기가 전체적으로 아늑하고 편안해서 가족 단위 손님도 많더라고요.

 

 

시그니처 메뉴 – 마늘간장바베큐

이곳의 대표 메뉴는 단연 '마늘간장바베큐'! 참숯백탄으로 구워내서 은은한 불향이 배어 있고, 마늘과 간장의 조화가 정말 기가 막혔어요. 달짝지근하면서도 짭조름한 소스가 고기에 깊이 배어 있어서 따로 소스를 찍어 먹지 않아도 간이 딱 맞았어요. 육즙도 가득해서 부드럽게 씹히는 식감이 좋았고요.

 

 

 

 

같이 곁들이면 좋은 대소파!

대하랑 소세지랑 파인애플 버섯.

 

 

셀프바 이용 후기

또 하나의 장점은 셀프바가 준비되어 있다는 점이에요. 각종 쌈채소, 소스, 기본 반찬들을 자유롭게 가져다 먹을 수 있어서 부족함 없이 즐길 수 있었어요. 특히 양배추가 상큼하면서도 바베큐랑 잘 어울려서 계속 리필해 먹었어요.

 

 

 

 

백탄참숯으로 더욱 깊은 맛

여기서 바베큐가 맛있는 이유 중 하나는 바로 백탄참숯을 사용한다는 점이에요. 백탄은 불꽃이 거의 없이 일정한 온도를 유지하면서 타기 때문에 고기를 더욱 촉촉하고 부드럽게 구울 수 있거든요. 덕분에 고기 겉면은 바삭하면서도 속은 부드럽게 익었어요.

 

 

총평

✔ 마늘간장바베큐는 꼭 먹어봐야 할 맛!
✔ 참숯백탄으로 구워 깊은 풍미가 살아 있음
✔ 셀프바가 있어 부족함 없이 즐길 수 있음
✔ 헤이리 마을 방문 시 바베큐 맛집으로 추천!

바베큐 좋아하는 분이라면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳이에요. 다음엔 다른 메뉴도 도전해 봐야겠어요! 😋