보라매 맛집 서일 순대국

뜨끈한 국물에 고기가 가득한 순대국.

누구나 좋아할듯한 맛인 보라매 서일순대국은

장사가 얼마나 잘되는지 본관에 별관에

아주 근처에 독보적인 순대국 맛집입니다.

자주 가는 식당이라 포스팅해봅니다.

 

 

 

 

순댓국은 한국의 전통 음식 중 하나로, 돼지 내장과 순대를 넣고 끓인 국입니다. 보통 순대국은 밥과 함께 먹으며, 고소하고 깊은 맛이 특징입니다.

순댓국의 주재료

순대: 돼지 창자 안에 찹쌀, 당면, 돼지 피 등을 넣어 만든 것.
돼지 내장: 돼지의 간, 허파, 위 등 다양한 내장.
육수: 돼지 뼈와 내장을 오랜 시간 끓여 만든 국물.

순대국 먹는 방법

밥을 말아먹기: 순대국에 밥을 넣어 먹습니다.
양념 추가: 소금, 후추, 새우젓 등을 기호에 맞게 넣어 맛을 조절합니다.
깍두기와 김치: 깍두기와 김치를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

 

서일 순대국집에 평일 점심시간에 방문해 보면

정말 많은 사람들이 있어요.

하지만 창가 쪽에 혼자 가서 앉는 전망 좋은 자리도

꽤 많답니다. 혼밥러들을 위한 자리 같아요.

 

 

서일 순대국 원산지 참고하세요~

 

순대국은 다양한 영양소가 풍부해 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 

단백질 공급: 순대와 돼지 내장에는 단백질이 많이 들어 있어 근육을 유지하고 강화하는 데 도움을 줍니다.

철분 함유: 돼지 내장은 철분이 풍부해 빈혈 예방에 좋습니다. 특히 간에는 철분이 많이 들어 있습니다.

비타민 B12: 돼지 내장은 비타민 B12가 많아 신경 기능과 혈액 건강에 도움을 줍니다.

콜라겐 공급: 돼지 뼈와 내장에는 콜라겐이 들어 있어 피부 건강과 관절 건강에 도움을 줍니다.

면역력 강화: 돼지 내장에는 아연이 포함되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

소화 촉진: 순대국은 따뜻한 음식으로, 소화를 도와주고 위를 편안하게 합니다.

순대국은 영양가가 높은 음식이지만, 내장이 포함되어 있어 콜레스테롤이 높을 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

순대국의 가격은 만원입니다.

특사이즈는 1만 천 원이고요.

 

 

서일순대국집의 특징은 살코기보다

내장류가 더 많이 들어간 완전 옛날식

순대국입니다. 돼지국밥 같은 살코기가

많은 국밥을 좋아하는 분들에게는

호불호가 나뉠 수 있을 거 같습니다.

흐물흐물한 내장과 쫀득한 머리 고기랑

깊은 국물을 원하는 분들에겐 잘 맞을 거 같네요.