비오는날 색다른 닭전 만들기

 

닭 전 레시피

재료

• 닭다리살 300g
• 소금 1/2작은술
• 후추 약간
• 밀가루 1/2컵
• 계란 2개
• 식용유

준비 과정

1. 닭다리살 준비:
   • 닭다리살을 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기를 제거하세요.
   • 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
   • 소금과 후추로 간을 해주세요.
2. 재료 준비:
   • 밀가루를 접시에 준비하세요.
   • 계란은 다른 접시에 풀어서 준비하세요.
3. 전 만들기:
   • 닭다리살을 밀가루에 골고루 묻혀주세요.
   • 밀가루를 묻힌 닭다리살을 계란물에 담궈주세요.
   • 달군 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 닭다리살을 노릇노릇하게 구워주세요.
4. 완성:
   • 양쪽이 다 익고 황금색이 되면 닭다리살 전이 완성됩니다.
   • 접시에 예쁘게 담아내고, 소스나 반찬과 함께 즐기세요.

 

닭다리살을 양념하기 전에 우유에 잠깐 재웠다가

씻어서 쓰면 더 고소해요~!

밀가루 대신 전분가루도 가능해요~!

 

 

비 오는 날 색다른 닭 전 한번 해 먹어 보세요~

바삭하고 담백하니 술이 절로 술술 들어가요~