목살로 만드는 간단한 돼지갈비 레시피

돼지고기 목살로 만드는 간단 돼지갈비

준비물

• 돼지고기 목살 300g
• 간장 5스푼 ( 진간장 )
• 마늘 2스푼
• 생강 반스푼 (생략가능)
• 알룰로스 두 바퀴
• 참기름 한 바퀴와 후추 몇 번 갈갈
• 취향대로 채소 추가

매우 간단하지만 맛은 간단하지 않은

간편하고 빠르게 만드는 돼지갈비다.

목살로 대충 양념해서 재운다음 먹으면

반찬 없이도 한 끼 뚝딱인 레시피.

돼지갈비 먹고 싶은데 혼자라면

집에서 목살 사다가 만들어 먹어보자.

 

도드람 한돈 1등급 목심 구이용 (냉장), 1kg, 1개

 

몬트락 한돈 제주돼지 무항생제 목심 구이용 (냉장), 300g, 1개

 

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쿠팡에서 용량별로 있으니 끌리는 데로 사면된다.

식구가 많으면 1kg 적으면 300~400g

고기양에 따라 양념양은 달라지니 조금 더 추가하면 된다.

 

 

 

비법? 그런 거 없다.

집에 있는 양념 대충 때려 붓고 만들면

나도 엄마손이 되는 고기 요리!!

 

 

고기 재우는 시간

양념을 넣고 냉장고에 한 시간 정도만 재워도 충분하다.

만약 양파나 사과나 배를 같이 갈아서 넣었다면

30분도 충분하다.

 

 

마지막에 통깨를 뿌려 뜨거운 밥이랑

같이 먹으면 극락의 단짠 돼지갈비 맛!

경기도 안 좋은데 사 먹지 말고

만들어 먹자고~