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내맘대로 레시피4

백종원 만능 마라소스로 만든 내맘대로 마라탕 마라탕은 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 여기 집에서 마라탕을 만드는 방법을 소개할게요. 집에 있는 채소를 몽땅 털어 만들면 냉장고 털이도 되고 정리도 되고 일석이조입니다. 마라탕 준비 재료마라 소스: 마라 소스를 마트에서 구입할 수 있습니다. 저는 백종원의 만능 마라소스를 사용했어요.육수: 닭 육수나 돼지 육수를 사용하면 좋습니다.없으면 코인육수 하나 넣어주세요.고기: 소고기, 돼지고기, 양고기 등 해산물: 새우, 오징어, 조개 등 채소: 배추, 청경채, 숙주나물, 시금치 등 두부: 일반 두부나 유부 면: 당면, 라면, 우동 등  빽쿡 백종원의 만능 마라소스, 120g, 1개COUPANGwww.coupang.com다양한 요리에 너무 자극적이지 않은 마라 소스인 듯합니다.  저는 냉장고에 있는 각종 채.. 2024. 7. 12.
비오는날 색다른 닭전 만들기 닭 전 레시피재료닭다리살 300g소금 1/2작은술후추 약간밀가루 1/2컵계란 2개식용유준비 과정닭다리살 준비:닭다리살을 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기를 제거하세요.닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.소금과 후추로 간을 해주세요.재료 준비:밀가루를 접시에 준비하세요.계란은 다른 접시에 풀어서 준비하세요.전 만들기:닭다리살을 밀가루에 골고루 묻혀주세요.밀가루를 묻힌 닭다리살을 계란물에 담궈주세요.달군 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 닭다리살을 노릇노릇하게 구워주세요.완성:양쪽이 다 익고 황금색이 되면 닭다리살 전이 완성됩니다.접시에 예쁘게 담아내고, 소스나 반찬과 함께 즐기세요. 닭다리살을 양념하기 전에 우유에 잠깐 재웠다가씻어서 쓰면 더 고소해요~!밀가루 대신 전분가루도 가능해요~!  비 오는 날 .. 2024. 7. 7.
와인 안주 저온으로 구운 부채살 스테이크 와인 좋아하는 사람들은 매번 안주로 뭐드시남.나는 화이트 와인에 고기 안주 먹는 게 세상에서가장 행복한 일중에 하나인 듯해서 이렇게 먹는다.불 가장 세게 해서 태운 듯이 화르륵 굽는 고기도물론 맛있지만 지금은 문을 닫고 사는 한여름철..고기 굽다 생기는 연기가 아주 어마무시하다.저온으로 굽는 스테이크화력을 약하게 중불로 해서 저온으로 굽는 부챗살.처음 해봤는데 연기도 딱히 많이 안 나고 괜찮은 듯.양송이버섯이랑 같이 느긋하게 구우니 여기저기기름도 안 튀고 매우 만족스러움.시즈닝은 후추랑 바질 소금 올리브오일로 함.버터는 넣지 않았음.  GAP 꼬마 양송이버섯, 300g, 1개COUPANGwww.coupang.com작은 양송이버섯이 스테이크랑 잘 어울렸음.양송이는 일단 다 때려넣으면 존맛.  고기를 굽거나.. 2024. 7. 4.
목살로 만드는 간단한 돼지갈비 레시피 돼지고기 목살로 만드는 간단 돼지갈비준비물돼지고기 목살 300g간장 5스푼 ( 진간장 )마늘 2스푼생강 반스푼 (생략가능)알룰로스 두 바퀴참기름 한 바퀴와 후추 몇 번 갈갈취향대로 채소 추가매우 간단하지만 맛은 간단하지 않은간편하고 빠르게 만드는 돼지갈비다.목살로 대충 양념해서 재운다음 먹으면반찬 없이도 한 끼 뚝딱인 레시피.돼지갈비 먹고 싶은데 혼자라면집에서 목살 사다가 만들어 먹어보자.  도드람 한돈 1등급 목심 구이용 (냉장), 1kg, 1개COUPANGwww.coupang.com  몬트락 한돈 제주돼지 무항생제 목심 구이용 (냉장), 300g, 1개COUPANGwww.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."  쿠팡에서 용량별로.. 2024. 6. 19.
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